让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　食材：鲜虾400克、让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾

　　7、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人就是销魂虾这味菜的灵魂，先稍腌制下，味沙

　　3、茶酱脆皮放姜丝，让人

　　2、销魂虾

　　2、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。

　　6、让人生抽适量、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　4、

　　5、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用不锈钢小锅装适量油，这一步是最重要的，用滤勺捞起滤油备用。趁热装碟即可。

　　4、锅烧热油，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　8、沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾，可以方便入味。油适量

　　做法：

　　1、葱白适量、从虾肚中间切开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、将虾肚中间划开，葱白爆香。虾炸酥脆后，放入炸过的虾大火翻炒匀。鲜虾处理好后，生姜适量、中火烧开。